бесплатный счетчик посещений

Carrefour запускает платформу Blockchain для отслеживания молочного продукта

Французский розничный гигант Carrefour представляет платформу Blockchain, которую ее клиенты могут использовать для отслеживания информации о молочных продуктах. Это происходит из-за растущей обеспокоенности по поводу качества молочных продуктов среди некоторых клиентов.

Запуск линии качества Carrefour (CQL)

Молочные продукты будут содержать упаковку QR-кодов, которую клиенты Carrefour смогут сканировать на своих смартфонах, чтобы получить доступ к новому интерфейсу платформы Blockchain, где имеется широкий спектр информации о происхождении цепочки поставок.

Маркированные молочные продукты обозначены как свежее, жирное, микрофильтрованное Carrefour Quality Line (CQL).

Молоко очень популярно среди потребителей, и данные о происхождении этого продукта представляют собой дополнительные усилия, направленные на обеспечение качества, а также ответственность Carrefour перед своими клиентами.

Молоко органически произведено

Во многих случаях клиентам говорят, что продукт, который они потребляют, производится органически, но при более тщательном исследовании это вводит в заблуждение маркетинговый ход.

Поэтому Carrefour делает шаг вперед, не только маркируя свои молочные продукты как органические, но и предлагая систему доказательства фактичности спецификации продукта.

Органическое молоко

Молоко с маркировкой CQL поставляется компанией Gillot dairy, которая поставляет сырое молоко в радиусе 30km. Коровы питаются органическими и натуральными кормами. Кроме того, животные выращиваются в больших и качественных помещениях, которые превышают установленные стандарты содержания коров, что дополнительно гарантирует качество молока.

Органическое производство продуктов питания становится все более важным для многих людей, поскольку это один из способов сокращения выбросов углерода.

Блокчейн Carrefour гарантирует прозрачность

После сканирования QR-кодов фермеры получат доступ к GPS-координатам производителей, которые поставляют сырое молоко. Кроме того, они смогут увидеть тип кормов для коров, используемых при производстве молока, чтобы оценить, может ли преобладающий сезон поддержать естественный рост кормов для коров. Если кормовые культуры на блокчейне не соответствуют органическим стандартам, потребитель может отказаться от продукта.

Кроме того, информация о том, когда молоко было собрано и как оно было упаковано, будет доступна в бухгалтерских книгах. Это поможет бороться с поставками консервированного молока, которое часто бывает низкого качества.

Кроме того, новый вариант использования технологии Blockchain будет иметь жизненно важное значение для определения различных заинтересованных сторон, которые принимают участие в цепочке поставок молока. DLT предоставит их имена, фотографии, то, что они делают, а также свой уровень знаний. Дополнительная информация также покажет, применяют ли они метод микрофильтрации для хранения молока и проверки качества, которые применяются в процессе производства.

Carrefour имеет другие продукты линии качества

Молоко - не первый продукт, который розничный продавец предлагает платформе Blockchain для прозрачности товара. Есть апельсины Carrefour Quality Line, яйца, помидоры и курица, откормленная на ферме в Оверни.

Компания является частью IBM Food Trust, которая использует технологию Blockchain для проверки качества продуктов питания.

Генеральным директором фирмы является Александр Бомпар, который в настоящее время служит в 18 в июле 2017. Он стремится превратить французскую фирму в ведущего розничного продавца качественной продукции.

Предыдущая "
Следующяя »