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IBM usa blockchain para trazer transparência para a indústria alimentícia

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A IBM Food Trust tem revelou uma plataforma Blockchain para a indústria alimentícia. A gigante de tecnologia espera trazer transparência para a cadeia alimentar e melhorar as medidas de segurança dos alimentos. O principal serviço da rede será monitorar a cadeia alimentar para transformar o rastreamento na cadeia de suprimentos.

O lançamento da rede vem após meses 18 de intensas experimentações e testes. O Blockchain será baseado na nuvem e acessível ao público. Os principais usuários serão agricultores, fornecedores e varejistas. Além disso, os inspetores de saúde podem usar a plataforma para rastrear doenças causadas por alimentos diretamente até o ponto zero.

Tecnologia Blockchain é a melhor opção para rastreamento

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Os livros contábeis distribuídos por blockchain são imutáveis ​​e públicos. Isto significa que os dados que estão escritos nos blocos da rede não podem ser alterados por maus atores que visam reduzir a realidade no terreno. Portanto, o blockchain da IBM Food Trust garantirá a segurança dos alimentos por meio de soluções digitais.

Os registros logísticos no ecossistema estarão disponíveis ao público. Os dados históricos completos destacarão o tempo de produção, embalagem e movimento, além de indicar a identidade das partes que lidam com o alimento específico em foco.

Além disso, a plataforma permite que especialistas em alimentos visualizem dados de testes e condições de temperatura relevantes dos alimentos sob inspeção. Isso considerará as condições às quais os alimentos são expostos e que podem levar a preocupações de segurança, especialmente devido à natureza comercial, onde há necessidade de movimentos de alimentos transfronteiriços e de longa distância. A importância deste aspecto é que as empresas da cadeia alimentar podem identificar áreas do seu trabalho que necessitam de correção, revisão ou melhoria.

Por fim, a plataforma IBM Food Trust será ideal para exibir a certificação de alimentos ao público. É muito importante que os consumidores tenham a garantia de que o que estão consumindo foi inspecionado, comprovado como seguro e aprovado para estar apto para o consumo humano.

IBM está se concentrando em restaurar a confiança

A vice-presidente de vendas da IBM Global Industries e da Blockchain, Bridget van Kralingen, revelou em comunicado à imprensa que a iniciativa pretende criar confiança. Ela disse que "a confiança hoje é transparência", como ela se referiu a confiar como a moeda que irá alcançar a segurança alimentar. Além disso, Bridget destacou que a blockchain compartilhará a responsabilidade da garantia de qualidade com os participantes da cadeia de alimentos, um fator vital para simplificar as investigações de auditoria de segurança de trabalho e alimentos.

Segundo Bridget, o aspecto da confiança terá benefícios profundos para muitas partes. Em primeiro lugar, as empresas incorrerão em baixos custos operacionais devido à redução dos custos de logística e administração da cadeia alimentar. Em segundo lugar, os consumidores serão protegidos de maus atores que fornecem alimentos abaixo do padrão ao mercado. Em terceiro lugar, o governo pode usar a plataforma para determinar os impostos onde eles são aplicáveis. Por último, o Centro de Controle de Doenças (CDC) pode ser capaz de inspecionar doenças relacionadas com a alimentação e mitigar o problema antes que ele fique fora de controle.

Sobre o IBM Food Trust

Sobre o IBM Food Trust

A plataforma Blockchain não terá um token de utilitário nativo. Isso se deve ao fato de que ele é construído no Hyperledger Fabric da Linux Foundation. A tecnologia oferece uma rede que é alimentada por aplicativos distribuídos que são escritos em linguagens de programação de uso geral, como Java, Go, Node.js, etc., que não precisam de tokens Crypto. A plataforma se enquadra na categoria de software como serviço e não blockchain-as-a-service.

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