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Carrefour lança uma plataforma Blockchain para rastrear produtos lácteos

O francês gigante do varejo O Carrefour está revelando uma plataforma Blockchain que seus clientes podem usar para rastrear informações sobre produtos lácteos. Isto vem seguindo as preocupações crescentes da qualidade dos produtos lácteos entre alguns clientes.

Lançamento da linha de qualidade do Carrefour (CQL)

Os produtos lácteos conterão embalagens de códigos QR que os clientes do Carrefour poderão escanear em seus smartphones para acessar a nova interface da plataforma Blockchain, onde há uma ampla variedade de informações sobre a proveniência da cadeia de suprimentos.

Os produtos lácteos rotulados são apelidados de leite integral com micro-filtro de qualidade Carrefour Quality Line (CQL).

O leite é muito popular entre os consumidores e a proveniência de dados do produto é um esforço de adição de valor visando a garantia de qualidade, bem como a responsabilidade do Carrefour para com seus clientes.

O leite é produzido organicamente

Em muitos casos, os clientes são informados de que o produto que estão consumindo é produzido organicamente, mas, em uma investigação mais detalhada, isso parece ser um truque de marketing enganoso.

Portanto, o Carrefour está dando um passo além, rotulando não apenas seus produtos lácteos como orgânicos, mas oferecendo um sistema de comprovação da factualidade da especificação do produto.

leite orgânica

O leite rotulado CQL é fornecido pela leiteria Gillot que fornece leite cru dentro de um raio de 30km. As vacas são alimentadas com alimentos orgânicos e naturais. Além disso, os animais são criados em padrões de espaços grandes e de qualidade que excedem os padrões estabelecidos de bem-estar das vacas que garantem ainda mais a qualidade do leite.

A produção orgânica de alimentos é cada vez mais importante para muitas pessoas, pois é uma forma de reduzir as emissões de carbono.

Carrefour Blockchain garante transparência

Ao digitalizar os códigos QR, os agricultores terão acesso às coordenadas de GPS dos produtores que fornecem leite cru. Além disso, eles poderão ver o tipo de ração para vacas usada na produção de leite para avaliar se a estação prevalecente pode suportar o crescimento natural das rações para vacas. Caso as culturas de ração na Blockchain não atendam aos padrões orgânicos, o consumidor pode recusar o produto.

Além disso, informações sobre quando o leite foi coletado e como ele foi embalado estarão disponíveis nos livros. Isso ajudará a combater o suprimento de leite preservado, que geralmente é de baixa qualidade.

Além disso, o novo caso de uso de tecnologia Blockchain será vital para identificar os vários interessados ​​que participam da cadeia de suprimento de leite. O DLT fornecerá seus nomes, fotos, o que eles fazem, bem como seu nível de especialização. Informações adicionais também revelarão se aplicam a técnica de microfiltração para armazenar leite e verificações de qualidade que são aplicadas no processo de produção.

Carrefour tem outros produtos de linha de qualidade

O leite não é o primeiro produto que o varejista está oferecendo a plataforma Blockchain para transparência de itens. Há as laranjas Carrefour Quality Line, ovos, tomates e frango de fazenda Auvergne.

A empresa faz parte do IBM Food Trust que usa a tecnologia Blockchain para testar a qualidade dos produtos alimentícios.

O CEO da empresa é Alexandre Bompard, que vem servindo na capacidade atual da 18 July 2017. Ele está comprometido em transformar a empresa francesa em uma das principais varejistas de produtos de qualidade.

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