gratis web hit counter

IBM maakt gebruik van Blockchain om transparantie te brengen in de voedingsmiddelenindustrie

ibm

IBM Food Trust heeft onthuld een Blockchain-platform voor de voedingsindustrie. De technologie-gigant hoopt de voedselketen transparant te maken en de voedselveiligheidsmaatregelen te verbeteren. De primaire dienst van het netwerk zal bestaan ​​uit het bewaken van de voedselketen om de tracking in de supply chain te transformeren.

De lancering van het netwerk komt na 18 maanden van intense proeven en tests. De Blockchain zal in de cloud zijn en toegankelijk voor het publiek. De belangrijkste gebruikers zijn boeren, leveranciers en retailers. Bovendien kunnen gezondheidsinspecteurs het platform gebruiken om door voedsel veroorzaakte ziekten direct tot nulpunt te traceren.

Blockchain-technologie is de beste optie voor tracering

aardbei-05

Blockchain-gedistribueerde grootboeken zijn onveranderlijk en openbaar. Dit betekent dat gegevens die op de blokken van het netwerk zijn geschreven, niet kunnen worden gewijzigd door slechte acteurs die proberen de realiteit ter plaatse te beperken. Daarom zal de blockchain van IBM Food Trust zorgen voor voedselveiligheid door middel van digitale oplossingen.

De logistieke records in het ecosysteem zijn beschikbaar voor het publiek. De volledige historische gegevens zullen het tijdstip van productie, verpakking en beweging benadrukken, evenals de identiteit aangeven van de partijen die omgaan met het specifieke voedsel dat wordt gefotografeerd.

Daarnaast biedt het platform experts in de voedingssector de mogelijkheid om testgegevens en relevante temperatuuromstandigheden van het te inspecteren voedsel te bekijken. Dit zal rekening houden met de omstandigheden waaraan voedsel wordt blootgesteld en dat kan leiden tot veiligheidsproblemen, vooral vanwege het handelskarakter waar behoefte is aan grensoverschrijdende en langeafstandsvoedselbewegingen. Het belang van dit aspect is dat voedselketenbedrijven in staat zijn om delen van hun werk te identificeren die moeten worden gecorrigeerd, gereviseerd of verbeterd.

Ten slotte is het IBM Food Trust-platform ideaal voor het weergeven van voedselcertificering aan het publiek. Het is van cruciaal belang dat consumenten de zekerheid krijgen dat wat zij consumeren, is geïnspecteerd, geverifieerd als veilig en goedgekeurd om geschikt te zijn voor menselijke consumptie.

IBM richt zich op het herstel van vertrouwen

De Sales Vice President van IBM Global Industries en Blockchain, Bridget van Kralingen, onthulde in een persverklaring dat het initiatief bedoeld is om vertrouwen op te bouwen. Ze zei dat "vertrouwen vandaag transparantie is", terwijl ze sprak over vertrouwen als de valuta die de voedselveiligheid zal bereiken. Verder merkte Bridget op dat de blockchain de verantwoordelijkheid van kwaliteitsborging zal delen met deelnemers aan de voedselketen, een factor die essentieel is voor het vereenvoudigen van audits op het gebied van werk en voedselveiligheid.

Volgens Bridget heeft het aspect vertrouwen veel voordelen voor veel partijen. Ten eerste zullen bedrijven lage operationele kosten moeten maken vanwege de lagere kosten van logistiek en het beheer van de voedselketen. Ten tweede zullen de consumenten worden beschermd tegen slechte actoren die producten van mindere kwaliteit leveren aan de markt. Ten derde kan de overheid het platform gebruiken om belastingen te bepalen waar ze van toepassing zijn. Ten slotte kan het Center for Disease Control (CDC) voedselgerelateerde aandoeningen inspecteren en het probleem verzachten voordat het uit de hand loopt.

Over de IBM Food Trust

Over de IBM Food Trust

Het Blockchain-platform heeft geen native utility-token. Dit komt door het feit dat het is gebouwd op Hyperledger Fabric van de Linux Foundation. De technologie biedt een netwerk dat wordt aangedreven door gedistribueerde applicaties die zijn geschreven in programmeertalen voor algemene doeleinden zoals Java, Go, Node.js, enz. Waarvoor geen Crypto-tokens nodig zijn. Het platform valt onder de categorie software-as-a-service en niet blockchain-as-a-service.

verder «
volgende »