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Blockchain aide les amateurs de cocktails à retrouver l'origine de leurs boissons

Un barman cherche à révolutionner l’industrie des aliments et des boissons en proposant une plate-forme Blockchain que les clients peuvent utiliser pour suivre l’origine de leurs produits et de leurs intrants, de l’agriculteur au refroidisseur de bar.

Un cocktail typique est ce que beaucoup de gens attendent après une longue journée de tâches ardues. Beaucoup de fêtards commencent à se demander d’où vient le sucre embrouillé d’amers sous le bourbon lustré, le zeste d’orange et même les blocs de glace qui font le magnifique cocktail. Ces préoccupations sont liées à la demande croissante des consommateurs, qui jouent de plus en plus un rôle actif dans la promotion de la justice sociale et environnementale à titre personnel.

Une plate-forme pour les bars à cocktails est disponible

Ryan Chetiyawardana, un innovateur basé à Londres, a remporté le prix mondial du barman et les établissements qui ont adopté sa technologie sont classés parmi les meilleurs au monde du point de vue de la durabilité.

Bar à cocktails

Le premier est Dandelyan qui a depuis remporté le meilleur bar du monde pour 2019. Deuxièmement, il y a le restaurant CUB qui a remporté le prix de la durabilité. Les deux entreprises sont situées à Londres et elles donnent le ton pour l’adoption de la technologie Blockchain dans l’industrie des aliments et des boissons.

Promouvoir la responsabilité économique

Selon Ryan, le DLT est la solution ultime pour imposer la responsabilité dans la longue chaîne d'approvisionnement de l'industrie des aliments et des boissons. En effet, le système suppose que les clients sont responsables de leurs actions, mais que d’autres joueurs puissent l’être ou non. Par exemple, il déclare qu '«il ne sert à rien de savourer un verre de cocktail rafraîchissant lorsque l'agriculteur est exploité».

Dans sa lettre ouverte, Ryan a souligné le besoin d'une solution mettant en valeur les bonnes pratiques et illustrant également la nécessité pour tous les acteurs de la chaîne d'approvisionnement de respecter des normes éthiques qui assainissent le produit final. C’est là que le besoin de la technologie progressive du grand livre distribué devient fondamental.

Blockchain se différencie des crypto-monnaies

Les crypto-monnaies sont très controversées malgré les immenses avantages qu’elles offrent. Par exemple, les actifs numériques ont repoussé les limites de l'inclusivité financière en permettant aux personnes non bancarisées de participer ou d'envoyer des jetons de valeur.

En outre, les crypto-monnaies mettent progressivement fin à la tyrannie des contrôles des entreprises dans les secteurs financiers à l'origine de la crise financière de 2008 / 09. Par conséquent, ils décentralisent le secteur financier en permettant des transactions entre homologues.

Néanmoins, une majorité significative de personnes est sceptique à l'égard de Cryptos. Cependant, la technologie sous-jacente de Blockchain est idéale pour les cas d'utilisation réels qui peuvent modifier des domaines inefficaces tels que la chaîne d'approvisionnement du secteur des produits alimentaires et des médicaments. En conclusion, des innovateurs comme Ryan prouvent que le DLT est beaucoup plus que Cryptos.

La nouvelle plate-forme Blockchain sera tout compris

La nouvelle plate-forme Blockchain suivra toutes les informations sur la production des ingrédients que les mixologues utilisent pour fabriquer des cocktails. La solution consignerait également les pratiques agricoles - type de graine utilisé et engrais, processus de distillerie, temps, etc.

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