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Blockchain está ayudando a los entusiastas de los cócteles a rastrear el origen de sus bebidas

Un camarero está buscando revolucionar la industria de alimentos y bebidas al ofrecer una plataforma Blockchain que los clientes pueden utilizar para rastrear el origen de sus productos y sus entradas desde el agricultor hasta los refrigeradores de barra.

Una bebida típica de cóctel es lo que muchas personas esperan después de un largo día de arduas tareas. Muchos juerguistas están empezando a preguntarse de dónde el azúcar se mezcla con amargos bajo el bourbon lustroso, el toque de cáscara de naranja, e incluso los bloques de hielo que hacen que provenga la hermosa bebida de cóctel. Estas preocupaciones surgen en medio de la creciente demanda de los consumidores que están asumiendo cada vez más el papel activo de liderar la justicia social y ambiental en su capacidad personal.

Una plataforma para bares de cócteles está disponible

Un innovador con sede en Londres conocido como Ryan Chetiyawardana ha ganado los premios de coctelería global y los establecimientos que han abrazado su tecnología están clasificados como los mejores del mundo en la perspectiva de la sostenibilidad.

Bar de cócteles

El primero es Dandelyan, que desde entonces ha ganado el Mejor bar del mundo para 2019. En segundo lugar, está el restaurante CUB que ha ganado el premio a la sostenibilidad. Ambas empresas están en Londres y están marcando el ritmo para la adopción de la tecnología Blockchain en la industria de alimentos y bebidas.

Promover la responsabilidad económica

Según Ryan, DLT es la solución definitiva para hacer cumplir la responsabilidad en la larga cadena de suministro de la industria de alimentos y bebidas. Esto se debe a que el sistema asume que los clientes son responsables de sus acciones pero que otros jugadores pueden o no serlo. Por ejemplo, dice que "no tiene sentido disfrutar de una refrescante copa de cóctel cuando se explota al agricultor".

Ryan enfatiza el hecho, en su carta abierta, de que existe la necesidad de una solución que resalte las buenas prácticas y que también demuestre la necesidad de que todos los participantes en la cadena de suministro mantengan los estándares éticos que sanean el producto final. Aquí es donde la necesidad de la tecnología progresiva de libro mayor distribuido se vuelve fundamental.

Blockchain se está diferenciando de las criptomonedas

Las criptomonedas son muy controvertidas a pesar de los inmensos beneficios que ofrecen. Por ejemplo, los Activos Digitales han rebasado los límites de la inclusión financiera al permitir que los no bancarizados participen envíen o reciban Tokens de valor.

Además, las Criptomonedas están rompiendo gradualmente la tiranía de los controles corporativos en los sectores financieros a los que se ha atribuido la crisis financiera de 2008 / 09. Por lo tanto, están descentralizando la industria financiera al permitir transacciones de igual a igual.

No obstante, una gran mayoría de las personas se muestran escépticas con respecto a Cryptos. Sin embargo, la tecnología Blockchain subyacente es ideal para casos de uso de la vida real que pueden revisar áreas ineficientes como la cadena de suministro de la industria de alimentos y medicamentos. En conclusión, los innovadores como Ryan están demostrando que DLT es mucho más que Cryptos.

La nueva plataforma Blockchain será todo incluido

La nueva plataforma Blockchain hará un seguimiento de todos los insumos en la producción de los ingredientes que los mixólogos utilizan para hacer cócteles. La solución también registraría las prácticas agrícolas: el tipo de semilla utilizada y los fertilizantes, los procesos de destilería, el tiempo, etc.

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