contador de visitas web gratis

Impacto de blockchain en la alimentación y la agricultura

blockchain

El uso más común de blockchain en la agricultura y la tecnología alimentaria es mejorar la trazabilidad. Se prohíbe a las empresas rastrear los artículos peligrosos más rápidamente hasta su productor y ver dónde más se han entregado. El procesamiento de pagos y el almacenamiento de información de blockchain para rastrear cosas pueden ser costosos.

Seguimiento del origen de los alimentos.

El seguimiento de un producto paso a paso a través del proceso de producción puede ser difícil, y en su mayoría incluso los minoristas y los fabricantes no están seguros del viaje del producto. Varias firmas han iniciado servicios que les permiten a los consumidores ver el viaje de un artículo desde la granja hasta el empaque, pero en su mayoría confían en que los minoristas estén de acuerdo en ser genuinos.

La falta de transparencia ha causado problemas recientes de seguridad alimentaria, que han sido tan extensos. Ha sido difícil rastrear dónde comienzan los problemas. Sin embargo, la incorporación de blockchain en la cadena alimentaria podría significar que los problemas se descubren de inmediato.

blockchain

La seguridad alimentaria asusta

En los últimos años se han producido problemas de seguridad alimentaria. Por ejemplo, en 2018, una epidemia fatal de E. coli se relacionó con la lechuga romana que se recolectó en Arizona. La epidemia afectó a los estados de 35 en los Estados Unidos, con cinco individuos muriendo y un total de casi 200 casos reportados. Otro ejemplo, en 2013, se descubrió que un problema con la carne de caballo en Europa y los artículos que se publicitaban como carne de res tenía un caballo. Penetró algunos de los supermercados más grandes.

Blockchain maneja la gran tarea de minimizar la malversación de alimentos porque cada ingrediente en un artículo listo sería más fácil de reconocer, agilizaría los retiros y permitiría a las personas encontrar información específica sobre el producto, poco después de recogerlo del estante.

Soluciones inteligentes de agricultura

Las personas que ya están utilizando blockchain lo reportan como un cambio de juego. Por ejemplo, el gobierno de Kerala se está organizando para lanzar blockchain en el proceso de suministro de comestibles, con la aspiración de asegurarse de que la red se utilizará cada vez que se distribuyan alimentos a las tiendas de todo el país.

Se aspira a que esto ayude a entregar artículos a millones de individuos diariamente de manera más sistemática, así como a otorgar una forma de seguro de cultivos para asegurar que los agricultores puedan ser recompensados ​​rápidamente cada vez que situaciones imprevistas afecten su cosecha.

Precios de los alimentos

Blockchain podría eliminar los procedimientos basados ​​en papel y reducir los gastos, con estos ahorros transferidos a los compradores. La eliminación de los intermediarios reduciría las tarifas de transacción, y la descentralización también haría que sea más fácil para las granjas más pequeñas desafiar a las empresas más grandes.

Las ideas de blockchain como PavoCoin están ingresando al mercado, brindando a los agricultores más pequeños la entrada a los servicios financieros disponibles, como ayudarles a mejorar la cantidad y calidad de sus cosechas y la capacidad de vender productos a través de contratos inteligentes.

Los desperdicios de alimentos

La ineficacia en la cadena de suministro a menudo puede significar retrasos antes de que los cultivos estén listos para la venta, pero los procedimientos automáticos a través de blockchain podrían apresurar las cosas. No hay posibilidad de que los alimentos se desperdicien porque los minoristas y las empresas agrícolas podrían medir la demanda de algunos artículos y el suministro de manera adecuada.

Conclusión

La capacidad de la tecnología Blockchain para manejar la inocuidad de los alimentos, el desperdicio y la experiencia que pueden tener los contratos inteligentes para garantizar que los agricultores no salgan del negocio y se les pague bien, podría ayudar al mundo a erradicar la pobreza, la inestabilidad política y atender los crecientes niveles de demanda.

Anterior «
Siguiente »