شبكة الحرة بلغ مضادة

كارفور تطلق منصة Blockchain لتتبع منتجات الحليب

الفرنسي عملاق البيع بالتجزئة تقوم كارفور بإزاحة الستار عن منصة Blockchain التي يمكن لعملائها استخدامها لتتبع معلومات عن منتجات الألبان. يأتي هذا بعد تزايد المخاوف من جودة منتجات الألبان بين بعض العملاء.

إطلاق خط جودة كارفور (CQL)

سوف تحتوي منتجات الألبان على عبوات رموز QR التي سيمكن لعملاء Carrefour من مسحها على هواتفهم الذكية للوصول إلى واجهة منصة Blockchain الجديدة حيث توجد مجموعة واسعة من معلومات عن مصادر سلسلة التوريد.

يطلق على منتجات الألبان المرقمة اسم "كارفور" (QQL) من حليب كامل الدسم المصفى الدقيق المصفى بالكامل.

يحظى الحليب بشعبية كبيرة بين المستهلكين ، كما أن مصدر البيانات للمنتج هو جهد إضافة قيمة يهدف إلى ضمان الجودة بالإضافة إلى مسؤولية كارفور تجاه عملائه.

الحليب منتجة عضويا

في العديد من الحالات ، يتم إخبار العملاء بأن المنتج الذي يستهلكونه ينتج بشكل طبيعي ولكن عند إجراء تحقيق أقرب ، يبدو أن هذا هو عملية تسويقية مضللة.

ولذلك ، فإن كارفور يخطو خطوة أخرى ليس فقط من خلال وضع منتجات الألبان على شكل عضوي ، بل تقديم نظام يثبت صحة مواصفات المنتج.

الحليب العضوي

يتم توفير الحليب المسمى CQL من قبل ألبان Gillot التي تقوم بإنتاج الحليب الخام داخل دائرة 30km. يتم تغذية الأبقار على الأعلاف العضوية والطبيعية. علاوة على ذلك ، يتم تربية الحيوانات في معايير مساحة كبيرة وذات جودة تتجاوز معايير رفاهية البقرة التي تضمن المزيد من جودة الحليب.

يزداد إنتاج الأغذية العضوي أهمية لكثير من الناس حيث أنه أحد طرق تقليل انبعاثات الكربون.

كارفور Blockchain يضمن الشفافية

عند مسح رموز QR ، سيتمكن المزارعون من الوصول إلى إحداثيات GPS للمنتجين الذين يقدمون الحليب الخام. علاوة على ذلك ، سيكون بمقدورهم رؤية نوع أعلاف الأبقار المستخدمة في إنتاج الحليب لتقييم ما إذا كان الموسم السائد يمكن أن يدعم النمو الطبيعي لأعلاف الأبقار. في حالة فشل المحاصيل الغذائية على Blockchain في تلبية المعايير العضوية ، يمكن للمستهلك بعد ذلك رفض المنتج.

بالإضافة إلى ذلك ، ستتوفر معلومات حول وقت جمع الحليب وكيفية تعبئته على دفاتر الأستاذ. سيساعد ذلك في مكافحة توريد الحليب المحفوظة التي تكون في الغالب ذات جودة منخفضة.

علاوة على ذلك ، ستكون حالة استخدام تقنية Blockchain الجديدة حيوية في تحديد مختلف الجهات المعنية التي تشارك في سلسلة توريد الحليب. سيوفر مركز DLT أسماءهم وصورهم وما يقومون به ، بالإضافة إلى مستوى خبرتهم. كما ستكشف معلومات إضافية عما إذا كانت تطبق تقنية الترشيح الدقيق لتخزين اللبن وفحوصات الجودة التي يتم تطبيقها في عملية الإنتاج.

كارفور لديها منتجات أخرى ذات جودة عالية

الحليب ليس المنتج الأول الذي يقدمه بائع التجزئة لمنصة Blockchain لشفافية العناصر. هناك برتقال كارفور ذو الجودة العالية والبيض والطماطم ودجاج أوفيرني المزروع بالدجاج.

تعد الشركة جزءًا من شركة IBM Food Trust التي تستخدم تقنية Blockchain لاختبار جودة المنتجات الغذائية.

الرئيس التنفيذي للشركة هو ألكسندر بومبارد الذي كان يعمل في السعة الحالية من 18 July 2017. وهو ملتزم بتحويل الشركة الفرنسية إلى بائع تجزئة رائد لمنتجات ذات جودة عالية.

السابق "
التالى »